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Veau
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| | Article | Informations | Unité | | | Chinoise de veau | 200 g | plat |  | | Côte de veau | entière | kilo | | | Côte de veau 170 gr. | | pièce | | | Côte de veau 200 gr. | | pièce | | | Escalope de veau | 120 gr. | tranche | | | Escalope de veau | 170 g | tranche | | | Escalope de veau | 150 g | tranche | | | Farce de veau | | kilo | | | Filet mignon de veau | | kilo | | | Foie de veau | 170 g | tranche | | | Foie de veau | 150 g | tranche | | | Foie de veau | 120 g | tranche | | | Grenadin de veau | | kilo | | | Osso bucco de veau | pièce entière | kilo | | | Osso bucco de veau | | pièce | | | Poitrine de veau s/os | | kilo | | | Ragoût blanquette | | kilo | | | Ris de veau | | kilo | | | Rognon s/graisse veau | | kilo | | | Rôti de veau épaule | | kilo | | | Roulé de veau | | kilo | | | Steak de veau | 170 g | tranche | | | Steak de veau | 150 g | tranche | | | Steak de veau | 120 g | tranche | | | Steak de veau | morceau | kilo | | | Tendron | | pièce | |
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